LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 1 personas
2 trozos merluza
2 dientes ajo
Aceite de oliva
1/2 cucharadita pimentón dulce
Sal
Preparación de la Receta:
En una sartén con aceite, añadir los dos ajos picados a láminas y el pimentón. Fuego bajo y remover el pimentón que se integre en el aceite.
Subir a fuego medio, poner los lomos y cocinarlos.
En una sartén con aceite, añadir los dos ajos picados a láminas y el pimentón. Fuego bajo y remover el pimentón que se integre en el aceite.
Subir a fuego medio, poner los lomos y cocinarlos.
Suelen ser de 2 a 4 minutos por cara,depende del grosor.
Al final toque de sal.
