LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 personas
500 grs. redondo de pollo
1 cebolla roja grande
2 ajos
1/2 vaso vino blanco
Sal/pimienta negra
Tomillo
Pimentón dulce
6 patatas pequeñas
Aceite de oliva
Preparación de la Receta:
Salar el redondo así como ponerle también el pimentón dulce.
En una olla poner el aceite y dorar el redondo.
Añadir la cebolla cortada en julianas y los ajos. Dorarlo todo.
Echar el vino blanco y las patatas enteras. Medio vaso de agua. La pimienta y el tomillo.
Salar el redondo así como ponerle también el pimentón dulce.
En una olla poner el aceite y dorar el redondo.
Añadir la cebolla cortada en julianas y los ajos. Dorarlo todo.
Echar el vino blanco y las patatas enteras. Medio vaso de agua. La pimienta y el tomillo.
Cocer unos 20-25 minutos aproximadamente.
