LOS PUCHEROS DE LA JUANI
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Ingredientes: para 2 personas
2 filetes de pescadilla
1 huevo
2 lonchas queso para fundir
Pan rallado
Orégano
Sal
Aceite de girasol
2 filetes de pescadilla
1 huevo
2 lonchas queso para fundir
Pan rallado
Orégano
Sal
Aceite de girasol
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Prepoaración de la Receta:
Cogemos los filetes y los salamos.
Cogemos los filetes y los salamos.
Luego ponemos una sartén al fuego con el aceite de girasol y mientras se calienta el aceite cogemos los filetes y los pasamos por huevo y después por pan rallado. Añadimos los filetes a la sartén y dejamos que se frían hasta que estén doraditos.
Luego sacamos de la sartén y ponemos los filetes sobre papel de cocina para escurrir bien el aceite, a continuación ponemos los filetes en una fuente de horno y cubrimos los filetes con el queso y espolvoreamos con el orégano.
Metemos al horno a gratinar hasta que el queso empiece a deshacerse; entonces quitamos del horno y servimos.
Luego sacamos de la sartén y ponemos los filetes sobre papel de cocina para escurrir bien el aceite, a continuación ponemos los filetes en una fuente de horno y cubrimos los filetes con el queso y espolvoreamos con el orégano.
Metemos al horno a gratinar hasta que el queso empiece a deshacerse; entonces quitamos del horno y servimos.
