LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 personas
400 grs. costillas de cerdo
1/2 pimiento verde
4 ajos y 1 picado
4 champiñones
3 olivas negras picadas finamente
1 loncha jamón curado finamente picada
1 cucharadita pimentón picante
2 cucharadas soperas aceite de oliva
4 cucharadas soperas agua
Preparación de la Receta:
Se ponen las costillas en un recipiente con tapa apto para horno junto con todos los ingredientes.
Se introduce en el horno altura media, una hora y media.
Se ponen las costillas en un recipiente con tapa apto para horno junto con todos los ingredientes.
Se introduce en el horno altura media, una hora y media.
