LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 2 personas
4 lomos de merluza
1 huevo
Harina para rebozarlos
1 diente ajo
Perejil
Aceite para freírlos
Preparación de la Receta:
Rebozar la merluza en harina, se me despista ponerle un poco de sal a la merluza, batir el huevo ponerle el ajo picadillo y el perejil también picadito mezclar.
Y a continuación poner bastante aceite en la sartén cuando esté caliente ir pasando la merluza ya rebozada en la harina por el huevo y a freír dar la vuelta que no se doren.
Rebozar la merluza en harina, se me despista ponerle un poco de sal a la merluza, batir el huevo ponerle el ajo picadillo y el perejil también picadito mezclar.
Y a continuación poner bastante aceite en la sartén cuando esté caliente ir pasando la merluza ya rebozada en la harina por el huevo y a freír dar la vuelta que no se doren.
