LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes:
2 codillos
Cebolla
Ajo
Puerro
1 cucharada tomate frito
Vino blanco
Pimiento rojo
Pimienta negra
Preparación de la Receta:
Salpimentamos los codillos y los doramos en la olla retiramos y a continuación ponemos las verduras a pochar una vez pochadas metemos los codillos y dejamos que se hagan unos 35- 40 minutos en la olla a presion una vez pasado ese tiempo vemos si la carne se separa del hueso pasamos la salsa.
Salpimentamos los codillos y los doramos en la olla retiramos y a continuación ponemos las verduras a pochar una vez pochadas metemos los codillos y dejamos que se hagan unos 35- 40 minutos en la olla a presion una vez pasado ese tiempo vemos si la carne se separa del hueso pasamos la salsa.
