LOS PUCHEROS DE LA JUANI
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Ingredientes:
Pan del día anterior
Leche
1 sobre preparado de flan
2 huevos
Aceite de girasol
Azúcar
Canela en polvo
Pan del día anterior
Leche
1 sobre preparado de flan
2 huevos
Aceite de girasol
Azúcar
Canela en polvo
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Preparación de la Receta:
Cortar rebanadas de pan de 1,5 a 2 cm. más o menos de grosor.
Preparar el flan siguiendo las instrucciones del fabricante, sin que quede muy espeso.
Ir pasando las rebanadas de pan por el preparado de flan para que se empapen un poco y dejarlas sobre una bandeja que meteremos en la nevera hasta que se enfríen por completo.
Batir los huevos e ir pasando las rebanadas por ellos, seguidamente ponerlas en una sartén con aceite caliente para que se vayan friendo suavemente.
Freír hasta que queden doraditas por las dos caras y retirarlas sobre papel absorbente.
Antes de que se enfríen del todo rebozar un poco las torrijas por una mezcla de azúcar y canela al gusto.
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Cortar rebanadas de pan de 1,5 a 2 cm. más o menos de grosor.
Preparar el flan siguiendo las instrucciones del fabricante, sin que quede muy espeso.
Ir pasando las rebanadas de pan por el preparado de flan para que se empapen un poco y dejarlas sobre una bandeja que meteremos en la nevera hasta que se enfríen por completo.
Batir los huevos e ir pasando las rebanadas por ellos, seguidamente ponerlas en una sartén con aceite caliente para que se vayan friendo suavemente.
Freír hasta que queden doraditas por las dos caras y retirarlas sobre papel absorbente.
Antes de que se enfríen del todo rebozar un poco las torrijas por una mezcla de azúcar y canela al gusto.
