LOS PUCHEROS DE LA JUANI
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Ingredientes:
Campiñones grandes
Sobrasada
Huevo
Leche semi desnatada
Orégano
Albahaca
Queso gouda
Queso azul
Campiñones grandes
Sobrasada
Huevo
Leche semi desnatada
Orégano
Albahaca
Queso gouda
Queso azul
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Preparación de la Receta:
Limpiamos y vaciamos los champiñones con la ayuda de una cucharilla.
Limpiamos y vaciamos los champiñones con la ayuda de una cucharilla.
Ponemos todo el relleno en un bol y troceamos pequeñito. Reservamos.
Metemos unos 10 segundos al microondas la sobrada.
Metemos unos 10 segundos al microondas la sobrada.
En un bol batimos el huevo con la leche e incorporamos la sobrada.
Añadimos el queso troceado en taquitos pequeños y los champiñones troceados, si hay mucha cantidad de champis no lo añadáis todo, calcular para rellenarlos y no os sobre.
Añadimos el queso troceado en taquitos pequeños y los champiñones troceados, si hay mucha cantidad de champis no lo añadáis todo, calcular para rellenarlos y no os sobre.
Echamos orégano y albahaca al gusto.
Por último rellenamos los champiñones.
Por último rellenamos los champiñones.
Añadimos queso azul desmenuzado y añadimos albahaca y orégano al gusto. Horneamos 15 minutos a 180ºC.
