LOS PUCHEROS DE LA JUANI
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Ingredientes: para 1 persona
200 grs. setas variadas
2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
1 pizca sal gorda
1 diente ajo
1 pizca ajo granulado
1 pizca pimienta molida
1/2 vaso vino blanco
2 huevos
200 grs. setas variadas
2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
1 pizca sal gorda
1 diente ajo
1 pizca ajo granulado
1 pizca pimienta molida
1/2 vaso vino blanco
2 huevos
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Preparación de la Receta:
En primer lugar ponemos el aceite de oliva en una sartén a calentar, entonces añadimos las setas, el ajo picado, salpimentamos, añadimos el vino blanco y las salteamos a fuego medio hasta que empiecen a dorarse y el vino se evapore.
En primer lugar ponemos el aceite de oliva en una sartén a calentar, entonces añadimos las setas, el ajo picado, salpimentamos, añadimos el vino blanco y las salteamos a fuego medio hasta que empiecen a dorarse y el vino se evapore.
Incorporamos los huevos y revolvemos.
Al agregar los huevos bajamos un poco el fuego para que no nos queden secos los huevos.
Al agregar los huevos bajamos un poco el fuego para que no nos queden secos los huevos.
verdana;">Por último le ponemos una pizca de ajo granulado.
