LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 4 raciones
3/4 De almejas de buena calidad
4 dientes de ajo
Un ramo de perejil
Aceite de oliva virgen
1 cuchara sopera de harina rasa
Una pizca de jengibre
Preparación de la Receta:En el vaso del minipimer ponemos el ajo en trozos, el perejil y un chorretón de aceite de oliva virgen.
Lo retiramos hasta que esté todo integrado.
En una cazuela ponemos aceite hasta cubrirla y dos ajos dejamos que se sobren y retiramos.
Echamos las almejas y dejamos que se abran.
Echamos la salsa verde, removemos, tres dedos de agua volvemos a remover y la cuchara de harina con la pizca de jengibre, dejamos que se reduzca el agua.
Ingredientes: para 4 raciones
3/4 De almejas de buena calidad
4 dientes de ajo
Un ramo de perejil
Aceite de oliva virgen
1 cuchara sopera de harina rasa
Una pizca de jengibre
Preparación de la Receta:En el vaso del minipimer ponemos el ajo en trozos, el perejil y un chorretón de aceite de oliva virgen.
Lo retiramos hasta que esté todo integrado.
En una cazuela ponemos aceite hasta cubrirla y dos ajos dejamos que se sobren y retiramos.
Echamos las almejas y dejamos que se abran.
Echamos la salsa verde, removemos, tres dedos de agua volvemos a remover y la cuchara de harina con la pizca de jengibre, dejamos que se reduzca el agua.
ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE https://cookpad.com/es/.GRACIAS.
