BOLITAS DE SURIMI

LOS PUCHEROS DE LA JUANI


Ingredientes: para 4 Porciones:
200 g palitos de cangrejo
100 g queso duro
3 huevos
1 diente ajo
mayonesa


Preparación de la Receta:

Rallar los palitos de cangrejo. 
Hervir los huevos.
Rallar el queso.
Añadir la mayonesa y el ajo, rallado. 
Mezclar bien.
De la masa resultante para formar pequeñas bolas y añadirlos a la miga de cangrejo. 
Coloque las bolas en un plato y adornar con los verdes.


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