LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 4 raciones
4 tomates medianos
250 gr. queso ricotta
Hierbas aromáticas frescas (perejil, albahaca...)
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación de la Receta:
Mezclar el queso ricotta con una cucharada de aceite de oliva, las hierbas aromáticas cortadas muy finas, la sal y la pimienta.
Lavar los tomates y cortarlos horizontalmente en tres o cuatro rodajas.
Untar la mezcla de queso entre las rodajas de tomate y rehacer cada tomate.
Preparación de la Receta:
Mezclar el queso ricotta con una cucharada de aceite de oliva, las hierbas aromáticas cortadas muy finas, la sal y la pimienta.
Lavar los tomates y cortarlos horizontalmente en tres o cuatro rodajas.
Untar la mezcla de queso entre las rodajas de tomate y rehacer cada tomate.
