LOS PUCHEROS DE LA JUANI
Ingredientes: para 4 personas
600 grs. pechuga pollo
1 cda. sin llenar de pimentón
1 cda. ajo
1 cda. cebolla
Sal
Pimienta
2 cdta. salsa soja
2 huevos batidos
Maizena para rebozar
AOVE abundante para freír
2 huevos batidos
Maizena para rebozar
AOVE abundante para freír
Preparación de la Receta:
Las pechuga, se cortan en tiras de 2x5 cm. aproximadamente.
Mezclar todos los ingredientes excepto la maizena.
Las pechuga, se cortan en tiras de 2x5 cm. aproximadamente.
Mezclar todos los ingredientes excepto la maizena.
Dejar macerar un tiempo, entre 10-20 minutos.
Pasar por la harina antes de freír en aceite abundante y escurrir sobre servilleta.
Pasar por la harina antes de freír en aceite abundante y escurrir sobre servilleta.
